みんなのふるさと 暑い時にはこれで元気に!「どぜう鍋」

全国各地の「伝えたい」、「遺(のこ)したい」、「広めたい」ものを紹介する「みんなのふるさと」。
ジメジメとした日々が続いていますが、これから暑くなる、そんな時期にぴったりの伝統的なスタミナ料理、「どぜう鍋」を紹介します。
「ウナギ1匹、ドジョウ1匹」という言葉がありますが、ウナギとドジョウは、サイズは違いますが、栄養価が一緒なんです。
東京・台東区の1801年創業の「駒形どぜう浅草本店」から、フジテレビ・内田 嶺衣奈アナウンサーがお伝えします。

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